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【神戸。三宮】HOTEL PIENA KOBE。連續四年全日本飯店早餐第一名


三宮站在神戶是大站,有阪神電鐵 、阪急電鐵、JR、地下鐵、Port Liner(往港灣神戶機場)共5種不同的路線,要前往HOTEL PIENA KOBE最好找的方法是從JR中央口,沿著前方最大條的Flower Road(鮮花之路)走,大約走400m看到綠色大型天橋後過馬路右轉,就到飯店了,由於沿路是微上坡,所以雖然距離不遠,但帶著行李和小孩走不快,腳程約10分鐘。(過天橋若繼續直走左側就是super hotel kobe,但是那一側沒有斑馬線,帶行李走天橋很不方便喔)


飯店外觀其實很不起眼,也看得出飯店本身不大。


check-in時在櫃台就可以看到自2013起連續4年的表彰狀



大廳不大,一側還隔做甜點用餐區,有不少人在此用下午茶;隔天退房才發現靠近電梯側有提供免費的咖啡茶飲,櫃台還有免費暖暖包供自由索取,在冬天裡是蠻貼心的服務。




蛋糕櫃的蛋糕超誘人,很後悔當時沒有先買幾個冰在房間冰箱,因為等晚上七點多看完光之祭典回來,已經關櫃了:'(



房間就留到下一篇介紹,先來介紹最大的賣點⇒早餐


年初看到綜藝節目介紹就把這家記起來了


早上6:30就排隊,也太威了


我們分2路人馬去用餐,第1路在早上6:15就去排,第2組入場;我是等7點多小精靈起床後拿早餐券去預約,約40分鐘後服務人員打電話到房間通知已有位置,所以這天的用餐尖峰大概是7-8點間吧。


因為一直有用餐客人,不好意思拍餐廳內部,借用日綜的截圖,餐廳是狹長型,不大,所以座位區不多。


因此每張桌子上都會有個小牌子,希望客人能儘量在一小時左右用完早餐,不過我隔壁桌的比我早來,我離開時她還在吃,感覺起來這也是良心牌而已,沒有強制性。




儘量使用周邊區域所生產的農作與食品,這一招很好。


這湯超好喝啊(因為沒拍到,再度用老招)


牛排!


這個用的是鹿兒島的茶美豚,肉超好吃。


這個很像焢肉,林小東最喜歡這道。



飲料也不含糊,淡路島花牛乳,口味比較清爽;六甲山名水,大概就是礦泉水的概念,哈哈~


我完全沒有拿麵包,因為早上的胃吃不慣,麵包是採用神戶知名的地蔵家,吐司跟可頌都很受好評。


九宮格的擺盤就是可愛,來自京都的豆腐好吃,鮭魚不會很鹹,中間的牛排有點生,軟度剛剛好。


右下角的櫻桃蘿蔔脆又甜,上方的蝦子和煎魚不會太老,每樣都很精緻,可以感覺廚師儘量以保持食材原味的方式在做料理。


對我來講,明太子茶泡飯才是王道啊,喀了2碗~



現場燈光不優,實際上甜點區就像珠寶盒一樣,閃閃發光啊!



每樣都很好吃,而且小小的份量,可以吃很多種啊。


忘了介紹兒童餐盤,有好幾種造型的木盤子,超可愛。


甜點區旁邊是熱飲,有綠茶,紅茶和咖啡


咖啡的來頭很大,是1928年就在神戶創業的萩原珈琲,採用炭火焙煎。



但我一喝就上癮的是來自芦屋的UFFU紅茶,非常香,熱水一沖茶湯就顯現,真想把6種茶都喝一輪啊。


大致上都介紹過了,最後要寫的是果醬,可別小看這裡的果醬,其中有一款,可是從2007~2016連續十年拿到モンド・セレクション金賞呢!







當初就是看到這閃閃發光,牛奶糖般色澤的果醬,所以鐵了心一定要來住一晚啊!


飯店早餐提供15種果醬,我吃不下麵包,所以是加入優格吃的,上下方像味增的,上方就是牛奶醬,下方是牛奶紅茶醬,個人還是偏愛牛奶醬。


飯店1樓也有提供8種果醬供試吃,個人覺得水果味的表現比較沒那麼顯眼,反而是牛奶、紅酒這些比較特別。

HOTEL PIENA KOBE官網:http://www.piena.co.jp/
早餐介紹:http://www.piena.co.jp/breakfast/
牛奶果醬10年連続金賞受賞:http://www.piena.co.jp/news/details.php?logkey=1462155715
如果對本文中引用的該集綜藝節目有興趣,請自行搜尋160116  嵐 ,bilibili上有完整影片。

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